桜が満開となった4月6日に、お花見御膳の食事を提供しました。桜御飯や酢の物、旬のたけのこやふきの入った煮合わせなど目で見て舌で味わえる春を感じることのできる食事となりました。嚥下困難な利用者様にも同様の献立で飲み込みやすく色鮮やかな食事を提供させていただきました。今年度も利用者様に喜んでいただける美味しい食事の提供を目指していきます。